径山寺斋饭-舌尖上的禅修

2018-08-08 21:35:58 径山竹茶园 637

忠于味蕾

食而修心



延祥禅修2018年五月份正式营业的五观堂素菜馆,禅意装修设计和素淡健康的菜品,虫鸣鸟吟纯天然的背景音乐,让吃饭,也是一种净化心灵的享受。


今天小编从外到内,从名字到菜品地向大家分享五观堂的特点。



五观堂的典故

食存五观

佛门的食堂称为斋堂,又叫五观堂。中国汉传佛教丛林中特有的仪制,早、午斋两次过堂,是将进食视为一种重要的修行方法,在僧团生活中占有重要的地位,是佛教思想和礼仪的统一。

过堂:僧尼吃饭都要过堂,早晨、中午到"五观堂"或"斋堂"用食,晚餐称为药石。

五观:五观的意思是用斋前要心存五种观想,以激发道心



用餐礼仪

过堂中的修行

佛教的饮食仪制属一种修行教化型的饮食文化,它在自我修心养性和摄受教化众生方面起到的身教作用非是言教可比拟的。


僧人进食所作的各种观想,反映了佛教对饮食的态度及其作用与目的的看法,体现的是一种出家佛弟子节俭感恩、平等慈悲的精神。



一道菜,一种心境。

结缘位餐(每位一系列菜品)

何为缘?何为善缘?且探因由。

万发缘生,皆系缘分!偶然的相遇,蓦然回首,注定了彼此的一生,只为了眼光交会的刹那。

八道菜品,诠释缘为何来?

以心传心

君子相见,目光相接,

心灵相暖,默然神会。

金丝缘起

诸法从缘起,如来说是因。

善轮缘回

万发善因,酸甜苦辣,今得缘回。

互即互入

世间万物,无一孤立,

相互依存,如是因缘。


同舟而济

百年修得同船渡,不负如来不负卿。


多归于一

一即一切,一切即一 ,一与一切融即。


拈花一笑

如是得善缘,一切皆虚无。


随结祥云

如是善缘,祥云入境,行雨随轩。


感恩位餐

何为恩?如何感?心有所惑,应有所思 。


一心放低,万般美好,佛法只讲报恩,不讲报怨,他人若对自己有恩惠,要时时想着"受人滴水之恩,当以涌泉相报。


"而他人与我有怨仇,则应尽快忘掉,自己不要耿耿于怀,记恨在心。因为利人终利己,害人终害己。


心静如禅,

轻瓢去浮雾,

动亦得安然。



祈福位餐

祈福是一种修心,祈求心灵的平静,祈求佛菩萨与你相应,从而达到对自己的所求事情的圆满。诸恶莫作能消灾,众善奉行能祈福,愿诸众生,离苦得乐,阿弥陀佛!

不为自己求安乐,

但愿众生得离苦。



  | 围餐 

围餐,

品的是禅意,吃的是和谐。

  | 套餐 

清净一味

“心净则佛土净”,世出世间真实的功德福报都在清净心上,不修清净心、不能在生活中得清净心,就没办法离苦得乐。


万般自在    

一念放下,万般自在。



我们的宗旨

不忘初心,回归本真。

以食物最本真的味道,满足你挑剔的味蕾。

斋饭能益寿,素食能养身,还原食材本身的鲜美,品舌尖美味,悟菜中意境,把玩精美器皿与极简装饰,在白纱幔帐之后,雅致白莲之旁,乐享自然中最本初原始的一切,从现实的烦恼中超脱出来,体味生命中无尽的快乐。


看到这些美食有没有很饿啊?

快点约好小伙伴出发吧!

五观堂订餐热线:0752-6362559

位餐和围餐需提前一天预定

导航地址:延祥古寺



《志工偈》

我愿发心做志工,护持三宝求正道。

知苦行善种福田,除恶消障得福报。

六和同证结佛缘,一心不乱勤增长。

弘法利生明空性,共建延祥大道场。